2 solje sociva
1 velika glavica crnog luka
3 sveza paradajza (ili konzerva)
1 solja iseckane blitve, spanaca ili koprive
so, biber, malo ulja
lovorov list
Socivo kratko skuvajte i procedite.
Paradajz prelite vrlom vodom, zatim hladnom i oljustite.
Iseckajte sitno i ubacite u serpu u kojoj ste prethodno nakratko proprzili luk.
Dinstajte 10 minuta paradajz sa lukom.
Dodajte socivo, nalijte vodom i kuvajte jos 40 minuta. Dodajte blitvu pred kraj kuvanja.
Sluzi se sa pavlakom. Prijatno!
No comments:
Post a Comment