tag:blogger.com,1999:blog-45222124863987838012023-11-15T17:58:48.332+01:00Recepti bez glutenaZdrava hrana bez glutena.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00078670268150334336noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-4522212486398783801.post-13714905431753151932014-03-29T23:59:00.000+01:002014-03-30T00:00:51.257+01:00Kolac od makaOvaj kolac nije presladak, savrsen je uz popodnevnu kafu. Ima jak ukus maka, za mene je odlicna zamena za strudlu s makom.<br />
<br />
Potrebni sastojci:<br />
<br />
250 g mlevenog maka*<br />
3 jajeta<br />
3 kasike pirincanog brasna (kupuje se u prodavnici zdrave hrane)<br />
1/2 solje suvog grozdja<br />
1 kasika kakaa<br />
1/2 kesice praska za pecivo<br />
100 ml mleka<br />
3-4 kasike secera (po ukusu)<br />
<br />
*ja koristim mesavinu za kolace koja u sebi vec ima secer, pa ga ne dodajem <br />
<br />
Mak pomesajte sa toplim mlekom, secerom, suvim grozdjem, kakaom,pirincanim brasnom i zumancima. Belanca posebno umutite u cvrst sneg, zatim dodajte ostale sastojke i prasak za pecivo.<br />
<br />
Posudu oblozite papirom za pecenje. Pecite na 200 stepeni. Kolac je pecen kada cackalica ostane suva kada je zabodete u sredinu kolaca.<br />
<br />
Pospite secerom u prahu ili prelijte cokoladom koju ste prethodno istopili sa malo putera i vode. Prijatno!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00078670268150334336noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4522212486398783801.post-86535108255266814082013-12-18T20:45:00.000+01:002013-12-20T10:48:46.325+01:00Najzdraviji dezert na svetuPotrebni sastojci:<br />
<br />
2 kasike kakaa (ili kakaoa? ni jedno ni drugo mi ne zvuci kako treba :))<br />
1 kasika kokosovog ulja<br />
1 kasicica meda<br />
<br />
Sve dobro pomesajte.<br />
Dobicete gustu smesu koja ima predivan ukus crne cokolade.<br />
<br />
Mozete da je namazete na pirincanu galetu ili da je jedete kasicicom. Prijatno!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00078670268150334336noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4522212486398783801.post-72914278466441459382013-12-17T19:13:00.003+01:002013-12-17T19:13:37.494+01:00Hleb od heljde bez glutenaPotrebni sastojci:<br />
<br />
4 kasike heljdinog brasna<br />
4 kasike kukuruznog brasna<br />
1 kasika mlevenog lanenog semena<br />
1 kasika mleka od princa u prahu<br />
1 kasicica sode bikarbone<br />
1 kasika ulja <br />
1/2 solje kisele vode<br />
malo soli<br />
malo secera<br />
<br />
Ukljucite rernu na 225 stepeni.<br />
Pomesajte sve sastojke i dodajte mlake vode toliko da se sve sjedini ali da smesa ostane gusta (da ne curi, ali da lako moze da se razmaze po plehu).<br />
Na dno pleha stavite papir za pecenje, a zatim kasikom razmazite smesu po papiru, da ne bude deblja od 1 cm.<br />
<br />
S obirom na to da nema kvasca, ovaj hleb nece moci da naraste vec ce ostati ove debljine.<br />
<br />
Mozete ga posuti susamom pre pecenja.<br />
<br />
Kad ga ubacite u rernu, smanjite na 150 stepeni.<br />
<br />
Pecite 10-15 minuta dok ne vidite da se odvaja od dna ili dok blago ne popuca na vrhu.<br />
<br />
Sluzite uz razne slatke ili slane namaze. Prijatno! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00078670268150334336noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4522212486398783801.post-27728940430838524102013-12-10T16:29:00.001+01:002013-12-10T16:30:18.134+01:00Žana BananaPotrebni sastojci:<br />
<br />
1 banana<br />
1 kasika tahinija<br />
1 kasika mlevenog lanenog semena<br />
1/2 kasicice cimeta<br />
1 kasika badema ili oraha<br />
<br />
Priprema:<br />
Bananu ispasirajte, pa pomesajte sa svim ostalim sastojcima.<br />
<br />
Prijatno!<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00078670268150334336noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4522212486398783801.post-85176532874187746342013-11-27T22:03:00.000+01:002013-11-27T22:03:09.891+01:00Panakota sa pomorandzamaPotrebni sastojci:<br />
<br />
250 ml pavlake za kuvanje<br />
5 kasika secera (ja koristim zuti)<br />
1 vanilin secer<br />
1 soljica jogurta<br />
instant zelatin<br />
2 pomorandze <br />
<br />
Priprema: <br />
Pavlaku, secer i vanilin secer sipajte u serpu i mesajte na umerenoj vatri dok ne pocne da kljuca. Sklonite sa sporeta, sipajte 2/3 kesice zelatina i dobro promesajte. Kad se malo prohladi, dodajte jogurt. Sipajte u 4 posude (mozete i da procedite ako ima grudvica od zelatina).<br />
Ostavite u frizideru nekoliko sati da se stegne.<br />
<br />
Pre serviranja preko panakote narendajte malo kore od pomorandze i dodajte 1/2 sitno seckane sveze pomorandze.<br />
<br />
Prijatno!<br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00078670268150334336noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4522212486398783801.post-19750831392092752013-11-17T14:05:00.001+01:002013-11-17T14:06:38.207+01:00Boranija sa sampinjonimaPotrebni sastojci:<br />
<br />
250 g sampinjona<br />
250 g zelene boranije<br />
1 manja glavica crnog luka<br />
2 cesnja belog luka<br />
1 veci krompir <br />
200 g pavlake za kuvanje<br />
ulje<br />
so, biber<br />
<br />
<br />
Ubacite boraniju u vrelu vodu i kuvajte 5-10 min.<br />
<br />
Za to vreme na ulju kratko proprzite crni i beli luk, pa dodajte sampinjone. Przite dok ne puste vodu.<br />
<br />
Krompir izrendajte. <br />
<br />
U posudu za pecenje ubacite sampunjone, boraniju (koju ste prethodno procedili) i krompir.<br />
<br />
Sve pomesajte, zacinite i zalijte pavlakom za kuvanje.<br />
<br />
Pecite na 200°C oko 30 minuta.<br />
<br />
Prijatno!<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00078670268150334336noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4522212486398783801.post-76089822755278359232013-11-14T17:37:00.002+01:002013-11-14T17:37:42.920+01:00Puding od bundevePotrebni sastojci<br />
<br />
<br />
1 solja pecene bundeve<br />
<br />
1 kesica pudinga od vanile (Dr. Oetker je definitivno bez glutena)<br />
<br />
500 ml mleka<br />
<br />
6-8 kasika smedjeg secera (po ukusu)<br />
<br />
malo pavlake za kuvanje<br />
<br />
za ukrasavanje: slag i muskatni orah<br />
<br />
<br />
Bundevu ispecite u rerni, pa je dobro ignjecite ili ispasirajte u blenderu.<br />
<br />
Puding skuvajte prema uputstvu. <br />
Dodajte secer (ako je puding sam po sebi sladak, dovoljne su 3-4 dodatne kasike secera).<br />
Dodajte bundevu i sve dobro promesajte.<br />
Na kraju dodajte pavlaku za kuvanje i mesajte na tihoj vatri jos minut-dva, dok se sve ne sjedini.<br />
<br />
Sipajte u vlazne posude.<br />
<br />
Ukrasite slagom i pospite muskatnim orahom.<br />
<br />
Prijatno!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00078670268150334336noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4522212486398783801.post-87764451424253295092013-11-12T11:26:00.001+01:002013-12-18T20:33:36.525+01:00Pravi arapski humus<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
Naut (sirova leblebija) 400g<br />
Tahini (pasta od susama) 2 kasike<br />
Beli luk 1 cesanj<br />
Limun 1 iscedjen<br />
Maslinovo ulje <br />
So <br />
Kumin (crni kim) <br />
Soda bikarbona<br />
<br />
Naut, tahini i kumin mozete kupiti u prodavnicama zdrave hrane.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-niJ5pkh08eY/UjWujf0FRCI/AAAAAAAAABE/NVhxJGRFBVU/s1600/septem2013+010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-niJ5pkh08eY/UjWujf0FRCI/AAAAAAAAABE/NVhxJGRFBVU/s320/septem2013+010.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
Naut poptopite u vodu i postite da odstoji preko noci. Zatim vodu prospite, nalijte novu i kuvajte dok se naut skroz ne raskuva (oko dva sata). Da bi naut skroz omeksao i dobro se samleo, u vodu u kojoj kuvate ubacite malo sode bikarbone.<br />
<br />
<br />
<br />
U blender ubacite kuvani naut i sve sastojke osim maslinovog ulja i kumina.<br />
Masa treba da bude kao gusta kasa, da polako curi kada sa posuda okrene naopacke. I da bude potpuno bez grudvica. Ukoliko vidite da je previse gusto, dodajte malo vode u kojoj se naut kuvao.<br />
<br />
Sipajte u plitku posudu, prelijte maslinovim uljem i pospite kuminom.<br />
<br />
Sluzite uz <a href="http://receptibezglutena.blogspot.com/2013/12/hleb-od-heljde-bez-glutena.html" target="_blank">hleb od heljde</a>.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span id="goog_1027585538"></span><span id="goog_1027585539"></span><br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00078670268150334336noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4522212486398783801.post-17351793945579289852013-11-11T21:57:00.001+01:002013-11-11T21:58:29.037+01:00Jednostavna cokoladna tortaOvo mozete da napravite u obliku torte, mafina, ili stanglica. Veoma je laka za pripremu, a bogatog je i divnog ukusa!<br />
<br />
<br />
Potrebni sastojci<br />
<br />
170 g crne cokolade<br />
110 g putera<br />
100 g secera<br />
3 jajeta<br />
70 g kakaa<br />
1/4 kasicice soli<br />
1 kasicica arome vanile<br />
<br />
Fil<br />
60 g crne cokolade<br />
1.5 kasika putera<br />
1.5 kasika mleka<br />
1.5 kasika meda<br />
par kapi arome vanile<br />
<br />
Zagrejte rernu na 180° C<br />
<br />
Na dno posude za pecenje stavite papir za pecenje i blago ga podmazite.<br />
<br />
1. Izlomljene kockice cokolade rastopite sa puterom na umereno jakoj vatri.<br />
<br />
2. Dodajte secer i so i smanjite jacinu na minimum. Mesajte otprilike 1 min. dok se secer ne istopi.<br />
<br />
3. Sklonite sa sporeta i dodajte jedno po jedno jaje.<br />
<br />
4. Sipajte kakao (najbolje je prosejati ga kroz cediljku da se ne bi stvarale grudvice). Mesajte dok se sve ne sjedini, zatim dodajte vanilu.<br />
<br />
5. Sipajte u posudu i pecite oko 25 minuta. Sredina treba da bude tvrda na dodir, ali pazite da ne preterate sa pecenjem da ne bi bilo previse suvo.<br />
<br />
6. Ostavite da se ohladi (i prevrnite na tanjir).<br />
<br />
7. Fil pripremite u istoj posudi u kojoj ste pravili prethodnu smesu. Cokoladu i puter prvo istopite, zatim sklonite serpu sa vatre i dodajte mleko, med i vanilu. Ostavite da se prohladi oko 3 minuta pre nego sto pocnete da filujete.<br />
<br />
Mozete da ukrasite vocem, slagom ili orasima.<br />
<br />
Prijatno!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00078670268150334336noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4522212486398783801.post-29229340939199844622013-11-11T11:00:00.001+01:002013-11-13T19:10:26.739+01:00Mafini od kokosa i sargarepe1 solja sitno narendane sargarepe<br />
1 solja kokosovog brasna<br />
1/2 solje suvog grozdja<br />
3 kasike mlevenog lanenog semena ili seckanih oraha <br />
1/2 solje zutog secera<br />
2 jaja<br />
1/4 solje ulja (najbolje kokosovog) <br />
1/2 kasicice sode bikarbone<br />
1/2 kasicice praska za pecivo<br />
malo cimeta<br />
malo mlevenih klincica<br />
malo muskatnog oraha<br />
malo soli<br />
<br />
Sve sastojke pomesajte i stavljajte u korpice, pa pecite na 200 stepeni. <br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00078670268150334336noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4522212486398783801.post-7340250498809933732013-11-11T10:59:00.001+01:002013-12-17T18:56:55.264+01:00Vegetarijanska corba od sociva2 solje sociva<br />
1 velika glavica crnog luka <br />
3 sveza paradajza (ili konzerva)<br />
1 solja iseckane blitve, spanaca ili koprive<br />
so, biber, malo ulja<br />
lovorov list<br />
<br />
Socivo kratko skuvajte i procedite.<br />
Paradajz prelite vrlom vodom, zatim hladnom i oljustite.<br />
Iseckajte sitno i ubacite u serpu u kojoj ste prethodno nakratko proprzili luk.<br />
Dinstajte 10 minuta paradajz sa lukom.<br />
Dodajte socivo, nalijte vodom i kuvajte jos 40 minuta. Dodajte blitvu pred kraj kuvanja.<br />
<br />
Sluzi se sa pavlakom. Prijatno!<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00078670268150334336noreply@blogger.com0